Amêijoas à Bulhão Pato
INGREDIENTES
Amêijoas, azeite, sumo de limão
Preparação
Coloque as amêijoas de molho em água temperada com sal durante 1 a 2 horas. Coloque o azeite e os alhos picados numa frigideira e refogue em lume brando cerca de 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione as amêijoas, mexa, tape a frigideira com uma tampa e cozinhe em lume brando até as amêijoas abrirem completamente. Desligue o lume, tempere com pimenta, sumo de limão e coentros picados e sirva.
Fonte: https://www.foodfromportugal.com/pt-pt/receitas/ameijoas-bulhao-pato/