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Sabia que…?

O polvo é um excelente alimento para uma dieta com baixos níveis de gordura e níveis elevados de muitos nutrientes valiosos. Contém colesterol, mas comê-lo com moderação irá permitir que tire proveito dos seus benefícios de saúde sem riscos. O polvo é um ingrediente comum em sushi, bem como sopas de peixe e massas, e ocasionalmente é comido vivo, bem como frito, cozido, assado, grelhado e assim por diante.
NOTÍCIAS
Bacalhau com Molho de Laranja

Bacalhau com Molho de Laranja

A receita de bacalhau com molho de laranja é muito fácil preparar e resulta em num prato diferente do tradicional, mas delicioso, nutritivo, saudável, com sabor e aroma únicos. O tempo de preparação é cerca de uma 1h20m dá para seis porções generosas. Ingredientes: ⦁...

O bacalhau é o rei do Natal!

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Estamos a dias da festa da família e dos melhores amigos, celebramos o amor e aquele espírito natalício característico. Claro que ao nível gastronómico também pode escolher outra receita, mas normalmente o bacalhau fica em primeiro lugar na escolha do s portugueses. O...

Sustentabilidade Ambiental

Sustentabilidade Ambiental

De acordo com a Comissão Mundial sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento da Organização das Nações Unidas (ONU), sustentabilidade ambiental consiste em atuar de forma a garantir que as gerações futuras tenham os recursos naturais disponíveis para viver de forma igual,...

Pesca sustentável é nossa matéria prima

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A pesca sustentável permite a manutenção da vida selvagem no oceano e na água doce para o futuro. Os ambientes aquáticos são a casa de inúmeras espécies de peixes e invertebrados, muitos dos quais são consumidos como alimento, (outros são colhidos por razões...

Sabe quais os peixes mais indicados para a grávida?

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Hoje comemora-se o Dia da Grávida! Nesta fase da vida deve-se ter outros cuidados e prestar atenção no que ingere para que tudo corra bem. Por isso deixamos-lhe aqui algumas indicações dos peixes que deve ou não comer. O peixe faz parte de uma alimentação saudável do...

A sardinha é o peixe mais popular das festas e arraiais de Verão!

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De nome científico Sardina pilchardus, da família Clupeidae, não deve faltar à nossa mesa. Tem um corpo alongado com uma cor azul-prateada e é encontrada no Atlântico Nordeste e Mar Mediterrâneo, onde habita na coluna de água em zonas costeiras de 25 a 100 m de...

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A alimentação inteligente é a que, ao escolher os alimentos, tem em consideração a sua composição nutricional e funcional eliminando, ao mesmo tempo, produtos alimentares prejudiciais. O consumo de peixe reflete-se de forma positiva na saúde, pois é composto por ácidos gordos essenciais, Ómega 3.

É constituída exclusivamente por hortofrutícolas frescas, cereais e sementes integrais e diversas fontes de proteína e gorduras saudáveis, como o peixe e a carne. Dada a natureza destes alimentos, esta alimentação garante a ingestão de uma enorme variedade de fitoquímicos com múltiplos benefícios para a saúde humana.

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A alimentação inteligente é a que, ao escolher os alimentos, tem em consideração a sua composição nutricional e funcional eliminando, ao mesmo tempo, produtos alimentares prejudiciais. É constituída exclusivamente por hortofrutícolas frescas, cereais e sementes integrais e diversas fontes de proteína e gorduras saudáveis, como o peixe e a carne.
 

O consumo de peixe reflete-se de forma positiva na saúde, pois é composto por ácidos gordos essenciais, Ómega 3. Dada a natureza destes alimentos, esta alimentação garante a ingestão de uma enorme variedade de fitoquímicos com múltiplos benefícios para a saúde humana.
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