Desfrute deste saudável prato de camarão que é super fácil de preparar, com uma massa de tempura leve e estaladiça.
INGREDIENTES
1kg de camarão Moreira Congelados grande e descascado (descongelado)
1 colher de sopa de azeite
1 ovo
2 dentes de alho
1/2 colher de chá de alho em pó
1/4 chávena de queijo parmesão ralado
1/2 chávena de farinha
1 limão, fatiado
salsa, para guarnecer (opcional)
Como fazer:
Pré-aqueça o forno a 180 0 . Pode fazer também numa air fryer ou frito numa fritadeira normal.
Numa tigela média colocar o azeite, a clara de ovo, o alho picado e o alho em pó e misturar.
Colocar o queijo parmesão e farinha noutra tigela média e misturar
Passar o camarão na mistura de azeite, clara de ovo e allho até estar revestido. Uma vez coberto, colocar o camarão na tigela com queijo parmesão e farinha e retirar quando estiver completamente coberto.
Pulverizar levemente a cesta da fritadeira com spray de cozinha antiaderente. Colocar o camarão no cesto e inserir na fritadeira ao ar.
Cozinhar durante 7-9 minutos, ou até que o camarão esteja cozinhado.
Servir com fatias de limão e o seu condimento ou molho ao estilo asiático favorito. Guarneça com salsa (opcional).
Bom apetite!